Thé Noir Ceylon Orange Pekoe - 100 g
Thé Noir Ceylon Orange Pekoe - 100 g

Thé Noir Ceylon Orange Pekoe - 100 g

Erbamea

Excellent thé de jardin, feuilles courtes donnant une liqueur soutenue, goût délicat et doux.

14,90 CHF
TTC

 

Thé fin, obtenu par séchage et fermentation ultérieure. Typique du Sri Lanka (Ceylan), il a une couleur brunâtre dans la tasse, un goût rond et très aromatique. Pekoe est un terme utilisé dans la classification du thé noir en feuilles : pour être classé comme "Pekoe", un thé ne doit être obtenu qu'à partir des deux dernières feuilles et du bourgeon apical de la plante.

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le terme "Orange" ne fait pas référence au goût du thé, qui n'est pas orangé, mais est un hommage à la maison royale néerlandaise d'Orange-Nassau, qui l'a autrefois choisi et apprécié et qui en a répandu l'usage en Europe. Il souligne ainsi la qualité supérieure de ce thé, consommé par les rois.

Il est préparé avec de l'eau très chaude, 95-100°C, et laissé à infuser pendant 3-4 minutes.

Contenance
100 g

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