Tee Oolong
Vielleicht gefällt Ihnen auch
Er wird in China und Taiwan hergestellt und ist ein halbfermentierter Tee. Die frisch geernteten Blätter werden in der Sonne verwelkt und dann in Bambuskörben geschüttelt, damit sie trocknen und vergilben. Die Ränder der Blätter nehmen durch den Luftsauerstoff eine rötliche Farbe an.
Dieser Halbgärungsprozess kann eine halbe Stunde bis mehrere Stunden dauern. Auf dem Markt gibt es lang fermentierte (dunklere) Oolong-Tees, wie z. B. die in Taiwan hergestellten, die organoleptisch eher den schwarzen Tees ähneln, und andere, mit kürzerer Fermentation, wie z. B. Pouchong, die eher den grünen Tees ähneln, sowohl im Geschmack als auch in den enthaltenen Wirkstoffen.
Er wird mit heißem Wasser (80-90 °C) zubereitet und 3-4 Minuten ziehen gelassen.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
5 / 5
5 / 5
Since : vor 2 Monaten
Super nette Verkäuferin, berät sehr gut! Die Aufgüsse haben wirklich einen tollen Geschmack und sind erfrischend für den Sommer! Der...
5 / 5
Since : vor 3 Wochen
Tolle natürliche und hochwertige Produkte! Danke Erbolario! Die Experten beraten gut und kennen ihre Produkte.
5 / 5
Since : vor 7 Monaten
Serena ist ein Sonnenschein im Laden! Ihr Kundenservice ist tadellos, immer begleitet von einem warmen Lächeln. Sie kennt sich sehr gut...
5 / 5
Since : vor 5 Monaten
Ein ausgezeichneter Empfang, begleitet von einem leckeren Kräutertee! Natürliche, hochwertige, wirksame und umweltbewusste Produkte für...
5 / 5
Since : vor 7 Monaten
Ein sehr herzlicher Empfang, sehr gute Beratung. Kommen Sie und entdecken Sie das Zentrum von Signy. Das Team von Serena und Virginie
